ну.. курочку-гриль я делаю очень вкусно, мне нравится больше, чем то, что в ларьках продается (а в духовке у меня гриля нет...). посыпать специями, уложить на решетку, врубить гриль, иногда гриль+микроволны. в процессе пару раз перевернуть.
картоха:
берем стеклянную миску для микроволновки, соль, "приправа для блюд из картофеля". сырую картошку нарезать ломтями (толще чем для жарки) в миску, послойно солить и посыпать специями, перемешивая (а то картоха мокрая, хрен там посолишь равномерно если сразу все порезонное солить), верхний слой чуть тронуть-смазать майонезом для образования корочки (у меня есть идея в следующий раз попробовать вместо майонеза тертым сыром посыпать). накрыть крышкой и в микроволновку. порция на двоих это на полной мощности минут 10-12 (в зависимости от порции, я обычно после 10 минут достаю и пробую). получается такая.. тушеная что ли... индивидуально минуты-количество специй я подобрала только с 4 готовки, то есть все на глазок-на вкус.