Тоша теорию точно рассказал.
Практика бывает двух видов:
1) Звонишь с городского (или даже с мобильного, если за бугор - так всё дешевле будет) телефона на номер оператора, длинный код и т.д.
2) Проводишь интернет, ставишь некую фиговину (ip-телефон, или та самая коробочка), настраиваешь и звонишь с неё. На такие же "фиговины" - вообще бесплатно, на остальное - как по карточкам.